De entre todas las cosas que me gusta hacer (que son muuuuchas), una de las que me encanta es cocinar y disfrutar luego de mis platos con mi gente y un buen vinito. Generlamente me pongo a ello cuando no tengo que currar, sobre todo los viernes noche o los sabados a medio día. El otro día no sabía que preparar y me encontré con esta receta por ahí de casualidad. Su preparación es batante sencilla.
Necesitáis (para 2 personas):
-100 gr. de nueces peladas -80 gr. de queso parmesano rallado (el rallado de toda la vida) -2 dientes de ajo -6 nidos de cinta -1 bote pequeño de nata -Leche -Mantequilla -Sal
Lo de cocer la pasta lo voy a omitir, asi que paso directamente a la salsa. En un mortero meteis las nueces y el ajo, y lo machacais, hasta que quede todo muy molido. Añadir al mortero un poco de queso y nata, y un poco de sal. Volveis a majar, hasta que os queda como una pasta espesita. En una sartén ponéis mantequilla, y cuando este derretida, añadis el majado y el resto de la nata, removiendo poco a poco. Vais añadiendo el resto del queso y la salsa irá espesando. Aquí es donde añadiréis un poco de leche (no demasiada) para que la salsa quede un pelín mas suelta y no tan espesa (sobre todo por el queso, que la condensa mucho). La probáis de sal, y si está a gusto, añadir la pasta ya cocida e ir removiendo a fuego medio para que la salsa se vaya adheriendo a la pasta, sin pasarse para que la pasta no se haga demasiado y la salsa no se seque, así que no la tengáis mucho tiempo así, solo lo justo. Servir en un plato amplio y decorar con 4 o 5 trocitos de nuez que habréis reservado. Os debería quedar mas o menos esto. Lo que mas me ha gustado de esta receta es que cada uno de los sabores (nueces, ajo y queso), se notan y se complementan en el paladar, lo que hace que disfrutemos de cada uno de los ingredientes principales.
¿Y para beber? El que me conoce sabe que siempre me decanto por un vinito (no soy un experto ni mucho menos, en mi opinión de ignorante del vino, solo hay una verdad absoluta en esto: el mejor vino es el que mas te guste -lo que pasa es que generalmente, el que mas te gusta siempre acaba siendo el mas caro jejeje, -). Ese día nos decantamos por un Ribera del Duero Roseral del 96 (estaba regularcillo, un poco tocadito, ya que llevaba demasiado tiempo en nuestra bodega. Esta es otra, EL VINO NO SE GUARDA, SE BEBE. Esa gilipoyez de "...lo guardo para una ocasión especial" tenéis que transformarla en "...abrimos un reserva de la ostia y convertimos esa cena en una ocasión especial"). De todos modos, hya infinidad de buenos vinos, a mi me encanta el Protos, pero es cuestión de ir investigando y probando, no solo tintos, también blancos o rosados, depende de la ocasión y el menú, pero vamos, vosotros mismos.
Se suele hablar mucho de la telebasura, de lo mal que está la televisión y no solo de la poca calidad de su programación, si no de lo deleznables que son algunos de sus programas en concreto, como Sálvame, DEC o todo ese tipo de hediondos espacios. El debate en cuestión suele centrarse en que ese es el tipo de televisión que tenemos porque es el que queremos: esta afirmación tiende a repetirse en cualquier conversación que se mantiene sobre el tema, pero es totalmente falsa y rebatible, por lo que paso a explicaros cómo, con un simple análisis de las audiencias en algunas fechas mas o menos clave, queda demostrado que solo una pequeña parte de la audiencia quiere este tipo de "virus televisivo" en sus vidas.
Según el portal www.formulatv.com, en su sección de audiencias, el viernes 11 de Septiembre de 2009, el programa mas visto en el "prime time" (entre las diez y las doce de la noche aproximadamente) fue "Salvame Deluxe" con el asunto de la hijita de Belen Esteban (menudo personaje), con 2.685.000 espectadores. Ya está, ya lo tenemos. Como es lo mas visto, es que todos quieren ver a cierta tipeja con su nariz-aspiradora de lo que todos saben, hablando de memeces y llorando con lagrimas de cocodrilo porque le van a quitar a su hija. Pero no se paran a ver que mas o menos a la misma hora, en La 1 de TVE, una película cuya calidad es mas que dudosa como es "Boat Trip: este barco es un peligro" (del asunto de las traducciones a títulos de películas extranjeras ya hablaré otro día, porque también se las trae), le arrebataba a la noticia rosa del mes nada menos que 1.670.000 espectadores. Tabién hay que añadir que DEC se llevaba 1.716.000 espectadores a esa misma hora (también chupando de la Esteban). Si tenemos en cuenta que entre los dos programas sobre temática rosa se llevaban juntos 4.401.000 espectadores, podríamos llegar a la conclusión de que definitivamente, los españoles queremos ver este vomitivo tipo de programación. Pero sumemos y restemos...
1.670.000 espectadores del total de los tres programas (DEC, Salvame y el bodrio de peliculilla esta), es decir de 6.071.000 televidentes, supone el 27,5% de la audiencia, una cifra considerable, pienso yo. Es decir que este 27,5% de personas prefieren tragarse una película que no hay por donde cogerla de mala que llega a ser, antes que ver los dos programas que se suponen lideres los viernes noche. Me pregunto que pasaría si La 1, en vez de programar esta pobre cinta, hubiese puesto alguna mas popular como TITANIC, PIRATAS DEL CARIBE o CASINO ROYALE, por poner algunos ejemplos. Pero volvamos a las cifras: teniendo en cuenta que CALLEJEROS en Cuatro y la serie CASO ABIERTO en La Sexta se llevaban 1.384.000 y 869.000 espectadores respectivamente, llegamos a la conclusión de que un 47% de la audiencia de las principales cadenas se decantaba por todo lo que no fueran programas del corazón. Otro punto a tener en cuenta es que este porcentaje aumentaría si a este análisis añadiéramos a las cadenas autonómicas. Es decir, que una de las supuestas noticias rosas del año, no conseguía reunir delante del televisor mas que a un pobre 33%, llegando a un 53% con la ayuda de Antena 3. A todo esto hay que añadir que un porcentaje que no se puede sacar es que muchos de los espectadores interesados en este asunto, muy probablemente estarían zapeando entre Antena 3 y Tele 5, alterando así las cifras conseguidas por uno y otro programa, por lo que probablemente, si ambos no hubiesen coincidido en el tiempo, el número de espectadores sería cuando menos, ligeramente mas bajo.
Bien. Con todo esto, queda mas o menos demostrado, que ni mucho menos los españoles queremos ver este tipo de basura infecta que es la televisión amarillista, tan solo una parte, mas o menos la mitad, si solo tenemos en cuenta las cifras de ese viernes en concreto, y sin contar con las autonómicas que también se llevan su tajada y, en el caso de Canal Sur, no es por programas del corazón. Pero...¿qué pasa si lo comparamos con otros programas u otros indices de audiencia?
El encuentro de Liga de Campeones entre el Barcelona y el Manchester United del pasado 27 de mayo, o el de Copa del Rey entre el Ath. Bilbao y el Barcelona, logró reunir frente al televisor a 11 y 10 millones de espectadores. Si comparamos estas cantidades con las cifras del análisis de antes, se puede concluir que hay, aproximadamente 2.500.000 espectadores que prefieren hacer otra cosa antes que sentarse a ver la televisión (salir, ver una película, jugar a videoconsolas, etc.), con lo que, en comparación, la cantidad de españoles que desean ver programas como Salvame o DEC se viene abajo de una manera mas que importante.
Podríamos seguir metiendo el dedo en la llaga, diciendo por ejemplo, que una película del nivel artístico de COCODRILO (es decir, cero patatero, y eso siendo muy generoso), consiguió atraer a la misma cantidad de personas que la Esteban de marras. O que LOS SIMPSON, serie repetida hasta la saciedad y que practicamente todos los seguidores se saben de memoria cada capítulo (yo mismo la veo una y otra vez, como resistirse), atrae a mas personas que la madre de Andreita, concretamente el jueves 3 de septiembre convocó a 600.000 espectadores más que SALVAME el viernes 11. Hay otros casos, de series nacionales o extranjeras, como SIN TETAS... o C.S.I., o programas como ESPAÑOLES EN EL MUNDO o CALLEJEROS, de una calidad mas o menos decente, cuyas audiencias son mas que considerables, llegando en muchos casos a superar ampliamente el número de personas que se decantan por esta programación y no por la telebasura que tanto nos quieren hacer creer que desea la España televisiva.
Debo puntualizar que hay un programa de este tipo de telebasura cuya hegemonía sí que es indiscutible. Se trata, como no, de GRAN HERMANO, cuya audiencia es bastante amplia, pero en defensa de lo analizado hay que decir que no se trata de un programa "rosa" ni que tenga que ver con el tipo de programas del que he escrito, por lo siguiente: - Se trata de un concurso - No son famosos - Una vez que salen del concurso y se pasean por los platós de las distintas cadenas aireando sus vidas, entran en la categoría de los programas de los que se ha hablado aquí y su poder de convocatoria frente a los televisores se ve reducido al mínimo. Es decir, que una vez que GRAN HERMANO se queda atrás y pasan a formar parte de la farándula dejan de tener el tirón que tiene el mencionado programa. Aún así, para este humilde bloggero, sigue siendo caca televisiva.
También indicar que he tomado como referencia la audiencia del prime time del viernes 11 de Septiembre por tratarse de uno de las noticias bomba del año dentro del mundo rosa con capacidad para atraer a mas público, como es caso de Belen Esteban y su hija, dándole a este tipo de programas un poco mas de ventaja, ya que si tomara como referencia cualquier otro viernes, sus audiencias se verían mas reducidas con respecto al resto de preferencias de los televidentes. Con esto quiero decir que ni un "pelotazo informativo rosa" es capaz de atraer al suficiente número de personas como para que el que suscribe este artículo piense que "es que este tipo de basura es lo que la gente pide y quiere ver en televisión".
Quiero dejar claro que no tengo nada contra la prensa rosa o de sociedad, forma parte de nuestras vidas y de nuestra cultura, y programas como CORAZON DE.. de La 1, o CONTRAPORTADA de Canal Sur, tratan este tipo de noticias con la suficiente seriedad y respeto que merecen todas las personas, aparte de que le dedican a este mundo una parte mínima de su programación (en torno a media hora, más que suficiente), no cayendo en el amarillismo en que caen el resto de cadenas, aireando todos los despojos de la vida de personajillos de dudosa moral, yendo cuanto mas lejos mejor, y removiendo la mierda una vez que han dado con algo lo suficientemente jugoso. Es en esta última categoria donde entran programas como los citados SALVAME, DEC, SE LO QUE HICISTEIS (éstos disfrazados de enemigos de la telebasura), etc.
Por último decir que hay algunas series, como PERDIDOS, cuyos niveles de audiencia serían, posiblemente, escandalosamente altos, pero que, gracias al maltrato televisivo que reciben, son descargadas o vistas en la red por los usuarios, por lo que no es posible medir su nivel de audiencia , pero está claro que nadie puede dudar de su popularidad, y puedo pensar, por lo que se comenta en la calle, que podría ser una de las series mas vistas de la historia de la TV, pero este punto no es demostrable ni se puede comprobar, aunque si se pueden ver sus descargas por internet y éstas son de vértigo. Lo mismo ocurre con otras como DEXTER, HEROES, 24, etc.
En fin, que queda mas o menos claro que los españoles preferimos ver esto:
o esto:
antes que esta mierda:
Así que, en nombre de los televidentes de este pais y en el mío propio (aunque la verdad es que lo mío es el cine en todas sus vertientes, y pronto les haré un análisis sobre el problema del séptimo arte en nuestros días, hay mucho que contar) por favor, señores directivos de las cadenas de televisión, NO QUEREMOS VER ESTA MALDITA BASURA CORROSIVA, reduzcan sus emisiones en favor de una programación con un pelín mas de calidad y mas acorde a los gustos de los españoles, que creo que ha quedado mas o menos claro lo que queremos ver, a ver si aprenden de una vez a leer los índices de audiencia (aunque otra cosa es que no les interese, que me parece que va ser eso).
Hola de nuevo a todos! Como de costumbre, y despues de hacerme el remolon durante meses, voy a detallar resumidamente lo que fue mi fabuloso viaje de crucero por el caribe. Aparte de que hicimos estupendos amigos (aprovecho para enviar un fuerte abrazo a Jose y Lidia, Manel y Paty, Paco y Montse, Fernando y Anenka, Montse y Sonia, Antonio y Tamara y Pedro), el viaje fue de ensueño. El barco (el Holliday Dream de Pullmantur), aunque es antiguo, esta remodelado y de ninguna manera se nota los años que tiene, pues sus instalaciones se encuentran inmejorablemente cuidadadas. Todas las cubiertas, camarotes, salones, restaurantes, bares, piscinas, todo es precioso y casi no te dan ganas de bajarte cada vez que atraca. Nuestro recorrido fue inicialmente Aruba, Curaçao, Isla Margarita, Grenada, Barbados, Mayerauy vuelta a Aruba, pero por el mal tiempo, se cambio de ruta y en vez de Mayerau fuimos a Saint Vicent, una lastima ya que todos hablan maravillas de Mayerau, pero bueno, aun así, gracias a los amigos, lo pasamos en grande. Bueno, os voy contando:
Como es natural, ya en el avión empezamos a conocer gente, el viaje es largo y lo mejor para pasarlo es charlotear con los compañeros de asiento. Llegamos a tierra y directos al barco, ya que las maletas te las llevan directamente del aviçon a tu camarote. El camarote (interior superior en cubierta 8), fabuloso, cama grande, tres armarios, salita, nevera...magnifico. Dimos una vueltecilla para ver el barco, hasta que nos encontramos a Jose y Lidia (que habiamos conocido en el avión) y Antonio y Tamara, así que, media hora despues de llegar al barco, ya estabamos achicando jejeje. La culpa la tiene este Jose que me pervierte (jajaja no te mosquees eh tio?). Por la noche, cenita en el restaurante. Curioso fue que precisamente Jose y Lidia estaban en nuestra mesa (y habia muchisimas mesas), asi como Paty y Manel. La comida en el restaurante EXQUISITA, varios entrantes a elegir, varios platos fuertes, buen vino, postres fabulosos...y podias repetir lo que quisieras. Y el servicio...lo mejor de lo mejor. Increible atencion por parte de unos camareros muy muy atentos y agradables, que hicieron que nuestra estancia fuera, si cabe, mas de ensueño. Luego discoteca (no se ni las noches que cerramos la discoteca, y fueron mas de una) y a dormir unas horitas que habia que madrugar. No quiero extenderme demasiado en lo que hicimos en cada una de las islas, asi que lo resumire un poco.
Curaçao: vueltecita por la isla (muy molona por cierto), cervecitas y demas, unas compritas, y a una playa privada (alucinante la playa) a darnos un baño y tomarnos unas birritas bien fresquitas, y vuelta al barco.
Isla Margarita: justo el dia despues del famoso ¿PORQUE NO TE CALLAS? del Rey al capullo a la vela ese, en Curaçao habiamos comprado camisetas de la seleccion española, para ponernoslas todos (Fernando, Jose y yo) y tocarle un poco los webos a la peña pro-orangután de la isla (esta isla es parte de Venezuela), que la verdad, no eran muchos. Esta dia aprovechamos para comprar (muchas gangas con el tema del cambio a dolares, aprovechaos), y luego nos fuimos a comernos un pedazo de mariscada digna de reyes. Pedazo colocón nos pillamos alli. Tambien compramos Ron (tirao de precio) y tabaco. Es la isla menos bonita de todas.
Grenada: bonita isla, no mucho que ver, pero agradable. Paseito en taxi, playita (justo al lado de un cementerio jejeje) con sus correspondientes cervecitas y vuelta al barco.
Barbados: este dia teniamos contratada la excursion de snorkel, que no pudimos hacer por la lluvia, asi que pillamos una taxi y vueltecita por la isla. Fuimos a un cerro de montaña donde habia un chiruinguito que ponian unos ponches de ron que no veas los latigazos que te pegaban. Cuando llegamos al barco iba yo bien contentito con el ponche de los coj...Por cierto que Barbados esta muy chula.
Saint Vicent: por culpa de la mar, tuvimos que cancelar Mayerau, donde teniamos otra excursion, y tirar para esta isla. No es que sea una isla fea, pero nos pillo lloviendo, y encima que estabamos jodidos con lo del cambio, y que daba un poco de canguelo andar por sus calles (no veas que pintas, aunque luego paseamos libremente por sus calles, nos metimos a comer en un garito, y no tuvimos el menor problema), pues no disfrutamos del todo esta isla. Pôr cierto que aqui se ha rodado parte de Piratas del Caribe, y se puede visitar la zona de rodaje.
Aruba: última isla el dia del regreso. Es sin duda, la mas bonita de todas. Este dia, lo aprovechamos Maria Jesús y yo hasta el último minuto. Compramos, nos tomamos una copita, fuimos a la playa a bañarnos...hasta nos dio tiempo de visitar un mercadillo y volver andando al barco. Lastima que fuera el ultimo día, no lo disfrutas igual sabiendo que te vas.
¿Lo peor de todo? Sin duda que se acabe. Cuando te vas y echas la vista atras (fiestas, islas, playas, comidas, amigos, copitas...) y miras lo que has vivido en los ocho intensos dias del crucero, se te caen dos lagrimas. Pero que nos quiten lo bailao. Y esas amistades, que por mi parte lo serán para siempre, es lo mejor que me traigo. Habría mucho mas para contar, pero no acabría nunca. Es lo que tiene un viaje tan maravilloso e intenso. Desde luego, sea por el caribe o sea por donde sea, os recomiendo que hagais un crucero porque es toda una experiencia a recordar para toda la vida. Y abriros a la gente porque, como es nuestro caso, podeis encontrar gente maravillosa. A todos los que conocimos, espero que volvamos a viajar juntos algún dia.
De nuevo por aqui!!! ya era hora de actualizar el blog, eh?? Bueno, pues lo hago haciendo repaso al viajito q nos pegamos María Jesús (mi esposa), Verónica (mi prima), Luis (su marido) y yo a Marruecos. Cuatro dias de viaje intensísimos donde hicimos nada menos que 1.500 kilómetros por carretera -eso sí, autovías entre las principales ciudades buenísimas- hasta llegar a Marrakech, que es donde pernoctamos las tres noches. El viaje lo organizamos solo reservando los pasajes del ferry Tarifa-Tanger (y viceversa) y alquilando desde aqui un coche que recogimos en Tanger para los cuatro días. El hotel e itinerario los fuimos improvisando sobre la marcha. Os recomiendo LA GUIA AZUL, muy completa y util, de gran ayuda a la hora de viajar donde sea.
De camino a Marrakech, paramos en Rabat, ya que nos cogía de paso y era la hora de la comida, asi que aparcamos, nos fuimos directos a la medina por la avenida principal -preciosas algunas edificaciones que aunan cultura arabe tradicional con la tradicion arquítectonica occidental-, pues pensamos que nada mejor para empezar el viaje que almorzando en un localito lo mas tipico posible: pues dicho y hecho nos encontramos con una localito en un callejoncito del zoco que se veia muy tradicional. Despues de papearnos dos platazos (por no decir fuentes) de cuscus, tres ensaladas, un plato de merluza rebozada con patatas fritas y cuatro bebidas, pedimos la cuenta: ¡¡13 euros por todo!! Y por cierto, todo buenisimo. De vuelta a la carretera (o en el intento, nos perdimos por los suburbios de Rabat), tiramos directos a Marrakech, ciudad preciosa y visita obligada a todo amante de los viajes, y buscando hotel, nos encontramos con uno muy acogedor, el hotel ISLANE (antiguo y un poco cutre, aunque muy muy limpio y cuidado, y sobre todo baratisimo), pegado a la plaza Jemaa El Fna (una de los puntos mas famosos de todo Marruecos) y justo enfrente de la mezquita, mas centrico imposible. Por cierto que el desayuno estaba incluido y era en un restaurante que habia sobre el hotel, en una terraza que dominaba toda la plaza de la mezquita y tenia unas vistas magnificas.
Nos dedicamos al dia siguiente a visitar la plaza, los zocos (a negociar! ni se os ocurra comprar sin negociar, si no, no tiene gracia), los exteriores, los jardines (magnificos), y por la noche a cenar en los puestos de comida que ponian en la plaza, bulliciosa a mas no poder. Indispensable un zumito de naranja en los carritos (recien exprimido por 30 centimos el vaso!!).
Tambien visitamos Essaouira, un pueblecito costero a dos horas y media desde Marrakech. Aparte de que el pueblo tambien es precioso, hay unos puestos de comida (pescado y marisco) justo al lado de la lonja, donde seleccionas lo que quieres comer (todo vivo o recien cogido) y luego negocias el precio. Nos jamamos una langosta, un plato de galeras y dos platos de sardinas (la especialidad de Essaouira) que nos dejo "lo mas bien". Luego nos fuimos a pasear por las tiendas de artesania y por el zoco (negocieitor again!). Alli nos tomamos un te (uf, el té mmmm no lo dejeis de probar) en un saloncito de te muy way. Luego, de vuelta a Marrakech.
Y el día de la vuelta paramos en Assilah, otro pueblecito costero muy turistico y muy bonito tambien. Ferry en Tanger y de vuelta a España.
En fin, un viaje magnífico, sorprendente e inesperado que hace que cualquiera vea la cultura arabe con otros ojos, disfrute de una tierra magnifica, de gente muy educada y acogedora, y lo mas importante, un pais completamente diferente a lo que representa la cultura occidental. No os lo penseis, preparad las maletas y disfrutad de la magia de Marruecos. Yo, desde luego, volveré.
Como algunos de ustedes sabrán, tuve la inmensa fortuna de acudir a ver a MARILLION en el concierto de presentacion de su nuevo album SOMEWHERE ELSE en Gibraltar el pasado 14 de abril.
¿Y que se puede decir? La verdad es que me cuesta expresar con palabras el conciertazo que esta banda, una de las mas importantes en la historia del rock, y una de las mejores en el actual y penoso panorama musical, que se dejaron la piel en el escenario para brindarnos una actuación memorable, mejorando en muchos momentos su increible sonido de estudio. A la estupenda puesta en escena del grupo, el buen sonido conseguido en el Victoria Stadium, y la indiscutible calidad del grupo, asi como que era el primer concierto de la gira, hay que destacar la perfecta complicidad que existe entre ellos a la hora de tocar. Como dijo mi buen amigo Fidel de camino al concierto "esta banda toca en directo como un reloj suizo". Nada mas cerca de la realidad. Un Steve Hogarth pletorico y en un gran estado de forma, con una voz melodiosa a la par que potente, lideró a unos Marillion que de un tiempo a esta parte no han hecho mas que subir en cuanto a calidad musical se refiere. Steve Rothery, inmenso, grandioso, dio toda una leccion de como se puede tocar la guitarra de forma magistral sin tener que recurrir a virtuosismos innecesarios. El resto de la banda, lo dicho, impresionante e impecable en ejecucion. Tocaron varios temas del nuevo album, asi como algunos clásicos de su discografía, haciendo especial parada en el magnifico MARBLES ( The Invisible Man, fue en mi opinion el sumun de la actuacion ). En fin, amigos, una experiencia inolvidable que nadie que aprecie la musica deberia haberse perdido.
Ayer volvimos de La Alpujarra, en la zona de Sierra Nevada, Granada. Alquilamos por una semana una casa rural en la montaña y la verdad es que lo hemos pasado de fabula. Visitamos infinidad de pueblos (allí estan pegados unos de otros y son realmente pequeños), haciendo paraditas para beber y tapear. Por cierto que es increible las tapas que te ponen al pedir una copa de vino o una cerveza, desde migas hasta carne o pollo en salsa y montaditos. No veas que harton de comer. Tambien estuvimos en el Puerto de la Ragua, un puerto de montaña para actividades recreativas, desde esqui de fondo hasta senderismo. Habia poca nieve pero lo pasamos bien.
En cuanto a la casa, alucinante. Se encuentra a un kilometro de Laroles, un pueblo de montaña , pero luego hay que subir 400 metros de cuesta para llegar a la casa. Nos salió por 250 € toda la semana, toda una ganga, y no le faltaba un detalle. Cocina, baño, dos dormitorios, sofa cama, tele, chimenea..y el encanto de la montaña, claro.
En fin, una grata experiencia esto del turismo rural. En mi caso, es la segunda vez que voy y no creo que sea la ultima. Para el que quiera visitar la zona ahi os dejo un link
El primer día en Mexico nos dedicamos a descubrir el hotel y a veguear un poco, ya sabeis disfrutar un poco de no hacer nada, playita, psicina, bares, comer, beber...q bueno. Igualito que el dia a dia, eh? Esta foto es de cuando nos fuimos al Spa que tenia una piscina enorme y varios jacuzzis dentro, ademas de los baños turcos las piedras esas con agua..ya sabeis todo eso.
Por la noche y al mediodia...a comer otra vez, jejeje...el buffet...uf, eso si que era una gozada. Había tanto donde escoger que te daban ganas de meter el cubierto en todas las bandejas. Que bueno...Por no hablar de los postres....jeje y el Pedrito, no tragaba na...jejeje (aunq el de los postres era yo jaja)
Lo cierto es que el Palladium es un complejo impresionante. Te puedes tirar dias haciendo cosas en el y no te da tiempo a aburrirte. Por las noches habia espectaculos muy ways en un teatro que habia junto a recepcion (habia dos teatros en todo el complejo). te sentabas allí y te ponias a pedir copas mientras veiamos el espectaculo y luego...te levantabas y te ibas sin pagar ejejeje..eso era lo mejor. Esta foto es en uno de los mariachis que dieron el espectaculo aquella noche. Lo pillamos y toma fotillo tipical mexican! jeje.
Al día siguiente empezamos nuestra ruta turistica por la Riviera Maya, pero eso ya lo ire contando poco a poco.
De entre todas las cosas que me gusta hacer (que son muuuuchas), una de las que me encanta es cocinar y disfrutar luego de mis platos con mi gente y un buen vinito. Generlamente me pongo a ello cuando no tengo que currar, sobre todo los viernes noche o los sabados a medio día. El otro día no sabía que preparar y me encontré con esta receta por ahí de casualidad. Su preparación es batante sencilla.
¿Y para beber? El que me conoce sabe que siempre me decanto por un vinito (no soy un experto ni mucho menos, en mi opinión de ignorante del vino, solo hay una verdad absoluta en esto: el mejor vino es el que mas te guste -lo que pasa es que generalmente, el que mas te gusta siempre acaba siendo el mas caro jejeje, -). Ese día nos decantamos por un Ribera del Duero Roseral del 96 (estaba regularcillo, un poco tocadito, ya que llevaba demasiado tiempo en nuestra bodega. Esta es otra, EL VINO NO SE GUARDA, SE BEBE. Esa gilipoyez de "...lo guardo para una ocasión especial" tenéis que transformarla en "...abrimos un reserva de la ostia y convertimos esa cena en una ocasión especial"). De todos modos, hya infinidad de buenos vinos, a mi me encanta el Protos, pero es cuestión de ir investigando y probando, no solo tintos, también blancos o rosados, depende de la ocasión y el menú, pero vamos, vosotros mismos.
.JPG)
